告別濕冷的冬季，宜蘭也開始慢慢熱起來了。
最近拾三石的一些友人要來宜蘭玩，所以都紛紛問我宜蘭哪家民宿的品質比較好？宜蘭哪裡有好吃的？為了解決這兩大問題，拾三石這回走訪的店家，既是一間餐廳，也是一間民宿－華清園。
華清園的位置在員山鄉七賢村，離頗負盛名的香料廚房不遠。據了解，老闆夫妻倆早年在新竹遠紡工作，退休後回到故鄉宜蘭，建構起他們夢想中的莊園；華清園也就此誕生。（華清園專屬網站：http://huaqing.ilanbnb.tw/）（這照片是趴在別人車上的引擎蓋上拍的）
不過拾三石此行來的目的是用餐，就從他們的餐廳開始介紹起吧！當然，身為在地人的我總不可能在這正中午就來住民宿吧…
因為，拾三石很久沒來這裡用餐了，加上網路上的近期資訊都是住宿方面的，所以拾三石也不清楚這裡的餐廳部還有沒有營運，只好來碰碰運氣。
一到這裡，就見到阿賢老闆，我就直接表明我是來用餐的，不知道還有沒有做餐點？老闆表示他們最近在做區部整修，所以也好一陣子沒提供餐點了，不過老闆還是很熱情的招呼我進餐廳。
外面的陽光蠻毒辣的，所以我就選擇在室內區用餐。此時，整個偌大的餐廳就我跟老闆他們夫妻倆而已。
雖然這裡以民宿經營為主（沒辦法！生意都被服務超爛的香料廚房給搶光了
），但餐廳部的經營也不是隨隨便便的，老闆娘可是有牌照的廚師。
不過這裡可不是遺珠，至少曾經有幾個美食節目來這裡做過專訪。
這是他們的菜單，就宜蘭人的消費能力來說，這價位似乎有點偏高。不過他套餐下面有列了一堆東西，到底值不值得呢？就讓我們看下去。
首先上來的是沙拉。我對苜蓿這東西一直沒有什麼好感，不過這盤沙拉裡面的千島醬讓我忘了他的存在。還蠻好吃的！
接下來上的這道餐點我就不知道是什麼了，看起來蠻油膩的。左邊的像是麻糬，沒有甚麼味道；右邊的那個我也沒有很注意，但是都不難入口，我三兩下就吃光了。
再來上桌的是冬瓜木耳丸子湯。在這夏日裡能吃點冬瓜退火也是蠻不錯的，不過這湯頭就蠻普通的。
這燙青菜上淋了一些特殊醬料，讓整道菜的味道出現了像海鮮般的美味。只是我一直想不起來是哪種貝類才有那樣的滋味。
主菜上桌，今天我點的是蒜味牛小排（$350）。
這飯捏成三角飯糰的樣子，十分討喜。而這飯也不會因為捏過而變得過度緊密結實，蠻成功的。
這是蒜味牛小排，牛小排上面有爆蒜末，蠻特別的。
不過，不知道是不是因為肉太薄了，我竟然吃不出牛肉的味道……
除此之外，這牛小排煎得有點老，算是比較遺憾的地方；不過老闆似乎也發現了，所以在我用完後問我這牛小排是不是太老了。
最後上桌的是西瓜汁跟甜品。
這紅豆大福冰的有點乾硬，也吃不出甚麼味道，應該是從外面買的，蠻失敗的尾點。不過旁邊弄了些巧克力醬可以沾，讓整體感覺沒有那麼糟。
這杯是西瓜汁，顏色好像不怎麼自然，不知道裡面添加了些甚麼，不過沒像外面買的那樣加了一堆糖，口感蠻自然的，還可以接受。
以350元來消費這一餐，其實還算蠻值得的。只是從我點完餐到用完餐這45分鐘左右的時間，店內就真的只有我一個消費者，不知道是不是因為這時是平日的中午，還是真的宣傳度太低所致？寫到這裡，我不得不幫這裡做點宣傳了，這是老闆的名片，夫妻倆都是很熱心的人，會讓這裡的客人有賓至如歸的感覺。
當我用完這餐時，老闆也正在招呼工人們用餐（此時民宿區正在做區部整修）。此時，老闆看到我走出餐廳，還很熱情的問我有沒有吃飽，沒吃飽可以再坐下來跟工人們一起用餐。其實在這樣半露天的棚子底下用餐也別有一番風味，只是我真的已經吃飽了，一方面外頭的天氣也蠻熱的，所以也就辭謝了老闆的盛情邀約（右邊站立者就是阿賢老闆）。
我喜歡這裡的環境，配合最近日趨燥熱的天氣真的有種身在南洋的感覺，剩下的我就不多做介紹了，直接看照片吧！
至於民宿的內部，因為我只是來用餐的，不是來住宿的，怕影響住客的隱私跟對這裡的觀感，所以我就沒要求老闆讓我進去拍了。
用餐環境：★★★★☆
食材鮮度：★★★
餐點美味：★★★☆
餐點創意：★★★★
店員服務：★★★★
個人綜合結論︰放下所有繁忙，這裡是個很悠閒的天堂。華清園的白天跟晚上，各有不同的景緻，這部份只有靠客倌親身去體會，無論是住宿、用餐、喝下午茶、甚至開派對，我都覺得這裡很適合，若不是因為這裡的名氣不夠響亮，外加地處荒郊，不然我想這裡的發展潛力應該不只這樣。
地址：宜蘭縣員山鄉七賢村賢好路45號
最近拾三石的一些友人要來宜蘭玩，所以都紛紛問我宜蘭哪家民宿的品質比較好？宜蘭哪裡有好吃的？為了解決這兩大問題，拾三石這回走訪的店家，既是一間餐廳，也是一間民宿－華清園。
華清園的位置在員山鄉七賢村，離頗負盛名的香料廚房不遠。據了解，老闆夫妻倆早年在新竹遠紡工作，退休後回到故鄉宜蘭，建構起他們夢想中的莊園；華清園也就此誕生。（華清園專屬網站：http://huaqing.ilanbnb.tw/）（這照片是趴在別人車上的引擎蓋上拍的）
不過拾三石此行來的目的是用餐，就從他們的餐廳開始介紹起吧！當然，身為在地人的我總不可能在這正中午就來住民宿吧…
因為，拾三石很久沒來這裡用餐了，加上網路上的近期資訊都是住宿方面的，所以拾三石也不清楚這裡的餐廳部還有沒有營運，只好來碰碰運氣。
一到這裡，就見到阿賢老闆，我就直接表明我是來用餐的，不知道還有沒有做餐點？老闆表示他們最近在做區部整修，所以也好一陣子沒提供餐點了，不過老闆還是很熱情的招呼我進餐廳。
外面的陽光蠻毒辣的，所以我就選擇在室內區用餐。此時，整個偌大的餐廳就我跟老闆他們夫妻倆而已。
雖然這裡以民宿經營為主（沒辦法！生意都被服務超爛的香料廚房給搶光了
），但餐廳部的經營也不是隨隨便便的，老闆娘可是有牌照的廚師。不過這裡可不是遺珠，至少曾經有幾個美食節目來這裡做過專訪。
這是他們的菜單，就宜蘭人的消費能力來說，這價位似乎有點偏高。不過他套餐下面有列了一堆東西，到底值不值得呢？就讓我們看下去。
首先上來的是沙拉。我對苜蓿這東西一直沒有什麼好感，不過這盤沙拉裡面的千島醬讓我忘了他的存在。還蠻好吃的！
接下來上的這道餐點我就不知道是什麼了，看起來蠻油膩的。左邊的像是麻糬，沒有甚麼味道；右邊的那個我也沒有很注意，但是都不難入口，我三兩下就吃光了。
再來上桌的是冬瓜木耳丸子湯。在這夏日裡能吃點冬瓜退火也是蠻不錯的，不過這湯頭就蠻普通的。
這燙青菜上淋了一些特殊醬料，讓整道菜的味道出現了像海鮮般的美味。只是我一直想不起來是哪種貝類才有那樣的滋味。
主菜上桌，今天我點的是蒜味牛小排（$350）。
這飯捏成三角飯糰的樣子，十分討喜。而這飯也不會因為捏過而變得過度緊密結實，蠻成功的。
這是蒜味牛小排，牛小排上面有爆蒜末，蠻特別的。
不過，不知道是不是因為肉太薄了，我竟然吃不出牛肉的味道……
除此之外，這牛小排煎得有點老，算是比較遺憾的地方；不過老闆似乎也發現了，所以在我用完後問我這牛小排是不是太老了。
最後上桌的是西瓜汁跟甜品。
這紅豆大福冰的有點乾硬，也吃不出甚麼味道，應該是從外面買的，蠻失敗的尾點。不過旁邊弄了些巧克力醬可以沾，讓整體感覺沒有那麼糟。
這杯是西瓜汁，顏色好像不怎麼自然，不知道裡面添加了些甚麼，不過沒像外面買的那樣加了一堆糖，口感蠻自然的，還可以接受。
以350元來消費這一餐，其實還算蠻值得的。只是從我點完餐到用完餐這45分鐘左右的時間，店內就真的只有我一個消費者，不知道是不是因為這時是平日的中午，還是真的宣傳度太低所致？寫到這裡，我不得不幫這裡做點宣傳了，這是老闆的名片，夫妻倆都是很熱心的人，會讓這裡的客人有賓至如歸的感覺。
當我用完這餐時，老闆也正在招呼工人們用餐（此時民宿區正在做區部整修）。此時，老闆看到我走出餐廳，還很熱情的問我有沒有吃飽，沒吃飽可以再坐下來跟工人們一起用餐。其實在這樣半露天的棚子底下用餐也別有一番風味，只是我真的已經吃飽了，一方面外頭的天氣也蠻熱的，所以也就辭謝了老闆的盛情邀約（右邊站立者就是阿賢老闆）。
我喜歡這裡的環境，配合最近日趨燥熱的天氣真的有種身在南洋的感覺，剩下的我就不多做介紹了，直接看照片吧！
至於民宿的內部，因為我只是來用餐的，不是來住宿的，怕影響住客的隱私跟對這裡的觀感，所以我就沒要求老闆讓我進去拍了。
用餐環境：★★★★☆
食材鮮度：★★★
餐點美味：★★★☆
餐點創意：★★★★
店員服務：★★★★
個人綜合結論︰放下所有繁忙，這裡是個很悠閒的天堂。華清園的白天跟晚上，各有不同的景緻，這部份只有靠客倌親身去體會，無論是住宿、用餐、喝下午茶、甚至開派對，我都覺得這裡很適合，若不是因為這裡的名氣不夠響亮，外加地處荒郊，不然我想這裡的發展潛力應該不只這樣。
地址：宜蘭縣員山鄉七賢村賢好路45號
